Ingredientes para 4 personas:
1 Langosta
12 Ostras
Aceite de Oliva
Pimienta
1 Naraja
1 Limón
Sal
Elaboración:
Cortar la cola de la langosta en trozos gruesos. Abrir las ostras, sacándolas de sus conchas y reservando el líquido.
En una olla, poner aceite de oliva y sofreír unos piezas de langosta.
Agregar el jugo que habíamos reservado y dejar cocer diez minutos.
Pasar por la batidora seis ostras [...]