• Es recomendable cocer los mariscos en agua con laurel y abundante sal, en la proporción indicada en el cuadro que se muestra debajo, teniendo en cuenta que una cuchara sopera de sal equivale a 15 gramos.
• En cuanto a los MARISCOS VIVOS se introducirán al principio con el agua fría, contando el tiempo de cocción desde el momento en que empiece a hervir.
1. Una vez que Vd. ha realizado su pedido a través de SoloMarisco.com o vía Telefónica y habiendo indicado la dirección de envío y teléfono de contacto, le llamaremos para confirmar su compra. 2. El Proceso de preparación y envió comienza con la selección de su marisco a primera hora de la mañana. 3. Ud. podrá decidir si desea el marisco fresco o cocido, procediendo a elaborar su petición. En el caso de servir el marisco cocido se separaran cada una de las especies para su perfecta coción. Seguidamente pasará al proceso de enfriado (entre 2 y 6 ºC). 4. El proceso de empaquetado se realiza cuidadosamente, separando los productos, que se servirían en una caja de poliestireno expandido especial para alimentación y debidamente homologado, incluyendo una base de hielo que mantiene en todo momento en perfecto estado su marisco. 5. El transporte de su marisco lo llevará a cabo el Servicio Urgente en Frío de MRW, que nos garantiza la máxima rapidez y una cobertura total de la península española, manteniendo en todo momento la cadena de frío y asegurando así la mejor calidad. 6. Ud. podrá disfrutar de su marisco al día siguiente en su domicilio alrededor de las 10:00 a.m. Nota: Una vez recibido el marisco en su domicilio, aconsejamos coloquen cada una de las especies en una bandeja dentro de su frigorífico, debido a que la caja de poliestireno actua como aislante (el marisco podrá ser consumido durante los próximos 3 días).
¡Sorprenda con un regalo especial! Envie el mejor marisco gallego acompañado de una tarjeta personalizada, que diseñaremos a su gusto. Mas que un regalo, un detalle exquisito...
http://www.mariscomarisco.com/ http://www.google.es/ http://www.piturasjgallego.com/